食品级L-缬氨酸改善面包风味氨基酸营养剂食品添加剂-河北中之升生物科技有限公司

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食品级L-缬氨酸改善面包风味氨基酸营养剂食品添加剂

起订量 (千克)价格

1-100￥40 /千克

100-1000￥38 /千克

≥1000￥36 /千克

英文名称：L-Valine

品牌：华阳

cas：72-18-4

发布日期： 2024-01-29
更新日期： 2025-07-12

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产品详请

EINECS编号	200-773-6
货号
品牌	华阳
用途	甜味剂
型号	食品级
外观	粉末
别名	纈胺酸
CAS编号	72-18-4
英文名称	L-Valine
纯度	99%
分子式	C5H11NO2
有效物质含量	99%
主要营养成分	72-18-4

名称：L-缬氨酸
CAS 编号：72-18-4
英文产品名称：L-Valine

性状：白色单斜晶系或晶体性粉末，用乙醇水溶液重结晶者为无色板状或鳞状结晶。无臭，有特殊苦味。熔点315。5水溶液的PH值为5.5-7.0。对热、光及空气稳定，易溶于水

缬氨酸是一种必需氨基酸，这意味着身体本身不能生产，通过膳食来源获得补充。它的天然食物来源包括谷物、奶制品、香菇、蘑菇、花生、大豆蛋白和肉类。另外在一些放线菌素(如缬酶素)中也存在D-缬氨酸。

用途：营养增补剂。米制糕点中加缬氨酸（1g/kg），产品有芝麻香，用于面包亦能改善风味。

产品功用
米制糕饼中添加缬氨酸（1g/kg)，产品有芝麻香。
用于面包亦能改善风味。