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L-苯丙氨酸 食用焙烤 增香氨基酸营养强化剂
起订量(千克)价格
1-2550 /千克
25-100048 /千克
≥100046 /千克
  • 品牌:华阳
  • cas:63-91-2
  • 发布日期: 2024-01-29
  • 更新日期: 2024-03-01
产品详请
EINECS编号 200-568-1
品牌 华阳
型号 食品级
外观 粉末状
别名 L-苯基丙氨酸
CAS编号 63-91-2
主要用途 营养强化剂
英文名称 l-phenylalanine-α-13c
纯度 99%
分子式 C9H11NO2
有效物质含量 99
主要营养成分 L-苯丙氨酸

L苯丙氨酸品名: L-苯丙氨酸、L-苯基丙氨酸
L苯丙氨酸英文: L-Phenyalanine
L苯丙氨酸分子式: C9H11NO2

性状:
无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味。在受热、光照、空气中稳定。熔点:270-275℃ ; 沸点:329.5 °C at 760 mmHg;闪点:153.1 °C ;   密度:1.29  ;水溶性:1-5 g/100 mL at

营养增补剂。必需氨基酸之一。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。

产品用量
L-苯丙氨酸占食品中总蛋白量的5.8%。
2.FEMA(mg/kg):焙烤食品110;冷冻乳品60.0;肉制品10.0;软糖268;明胶、布丁60.0;乳制品66.0;调味品10.0;糖果和糖霜268;甜沙司220。



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