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产品展厅RODUCT
菊粉膳食纤维 益生菌的粮食水溶性膳食纤维素粉
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥40 /千克
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100-1000¥38 /千克
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≥1000¥36 /千克
- 发布日期: 2024-01-29
- 更新日期: 2025-01-17
产品详请
EINECS编号 |
232-684-3
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货号 |
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品牌 |
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用途 |
营养强化剂
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型号 |
食品级
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外观 |
粉末
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别名 |
吲酮
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CAS编号 |
9005-80-5
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英文名称 |
INULIN
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纯度 |
99%
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分子式 |
C18H32O16
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有效物质含量 |
99%
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主要营养成分 |
菊粉
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菊粉是以胶体形态含于细胞的原生质中。它和淀粉是完全不相同的,菊粉比较容易和热水相融,如果往菊粉水中加入乙醇,菊粉便会从水中稀释出。而加入碘的话就不会有什么反应。而且在稀酸下菊粉极易水解成果糖,这是所有果聚糖的特性。而人体内都是很缺泛分解菊粉的酶的。菊粉同时也是生产高糖果浆所必不可少的材料。
菊粉以 的菊芋为原料,采用热风干燥技术加工而成。 保持了菊芋本身的营养,含有多种维生素和营养。粉状,流动性好,口感佳,易溶解,易保存。
产品性状:
白色粉末, 多聚果糖 94.5% 平均聚合度(DP) 11,或 23 水分 4.5% 灰分 0.2% pH值(10%在普通水中) 5.0~7.0 5 使用范围 普通食品。国家允许添加入儿童奶粉、孕产妇奶粉。
菊粉在自然界中的分布十分广泛,某些真菌和细菌中也含有菊粉,但其主要来源是植物。人们日常食用的植物如:洋葱、大蒜、香蕉、小麦等都含有菊粉。然而,菊粉在自然界主要存在于菊科植物中,菊芋(俗称洋姜,国产菊粉的主要原料)含量为14%-19%,菊苣(欧洲菊粉主要原料)含量为15%-20%,几种常见的可食用植物中的菊粉.
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