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富马酸食品级酸度调节剂添加剂面条饺子皮护色剂防霉
起订量(千克)价格
1-10021 /千克
100-100019 /千克
≥100016 /千克
  • cas:110-17-8
  • 发布日期: 2024-01-29
  • 更新日期: 2024-03-01
产品详请
主要用途 酸度调节剂
EINECS编号 203-743-0
产品规格 25kg
英文名称 Fumaric acid
型号 食品级
别名 福馬酸
纯度 99%
CAS编号 110-17-8
分子式 C4H4O4
有效物质含量 99%
品名:食品级富马酸
成分 富马酸
有效物质含量 99
CAS NO.:110-17-8
执行标准 GB25546-2010
主要用途 酸度调节剂

乳酸钠、乳酸钾、苹果酸钠、富马酸一钠均可作为调味剂及防腐保鲜剂广泛应用于食品工业。主要作用:1.增鲜、增香、增味,能赋予食品特有的鲜美爽口的风 味;
该品作为一种食品添加剂——酸味剂,用于清凉饮料、水果糖、果冻、冰淇淋等,大多与酸味剂柠檬酸并用,反丁烯二酸与氢氧化钠反应制成的单钠盐,也用作酸味调味品,还用作合成树脂、媒染剂的中间体。

用途
反丁烯二酸用于生产不饱和聚酯树脂,这类树脂的特点是耐化学腐蚀性能好,耐热性也好;反丁烯二酸与乙酸乙烯的共聚物是良好的粘合剂,与苯乙烯的共聚物是制造玻璃钢的原料,反丁烯二酸所制得的增塑剂无毒,可用于与食品接触的乙酸乙烯乳胶。

食品级富马酸是由纯苯氧化法生产,产品色度达到15,含量99.5%以上,为白色结晶体或白色粉末。广泛用作酸味剂,防腐剂,抗氧剂等,主要用于酒类,软饮料,烘烤食品和副食品加工的添加剂。食品级富马酸是口味纯正的酸味剂,用于生产汽水、果汁、冰淇淋和水果糖,对白面包、蔬菜、水果、鲜肉等食品还具有很好的防霉效果。



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