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微晶纤维素食品级 分散剂乳化剂增稠剂
起订量(千克)价格
1-2525 /千克
25-100023 /千克
≥100021 /千克
  • cas:9004-34-6
  • 发布日期: 2024-01-26
  • 更新日期: 2024-03-01
产品详请
主要用途 增稠剂
EINECS编号 232-674-9
主要有效成分 微晶纤维素
英文名称 Microcrystalline cellulose
型号 食品级
别名 棉短绒
纯度 99%
CAS编号 9004-34-6
分子式 C8H16NAO8
有效物质含量 99

微晶纤维素(mcc)是能自由流动的结晶粉末(非纤维状的微粒子)。不溶于水、稀释的酸和多数的有机溶剂,微溶于20%的碱溶液。在药用辅料方面用途广泛,可直接用于干粉压片,广泛用作药物赋形剂、流动性助剂、填充物、崩解剂、抗粘剂、吸附剂、胶囊稀释剂等。

产品性状
白色或类白色粉末;无臭、无味。本品在乙醇、水、丙酮或甲苯中不溶。微晶纤维素是一种纯化的、部分解聚的纤维素,白色、无臭、无味,有多孔微粒组成的结晶粉末。微晶纤维素广泛应用于制药、化妆品、食品等行业,不同的微粒大小和含水量有不同的特征和应用范围。

微晶纤维素在食品工业上可作重要的功能性食品基料—膳食纤维素,是一种理想的保健食品添加剂;可用于高纤维面包;低热量糖果、饼干、蛋糕和面包。色素、香料和食用酸的填充剂;脱水食品、小吃食品及仿生水果片等。

MCC还广泛应用于食品工业和化妆品工业。在食品工业上MCC可作重要的功能性食品基料一膳食纤维素 ,是一种理想的保健 食品添加剂。

规定:
可用于植脂性粉末、稀奶油,使用量为20g/kg;用于冰淇淋,40g/kg;高纤维食品、面包,20g/kg。其他使用参考:在冰淇淋中使用可提高整体乳化效果,防止冰渣形成,改善口感。与羧甲基纤维素合用可增加乳饮料中可可粉的悬浮性

联系方式
手机:15831155115
电话:0717-6288118
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