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维生素B6 VB6食品级 营养强化剂 维生素原料
起订量(千克)价格
1-25140 /千克
25-1000138 /千克
≥1000135 /千克
  • cas:65-23-6
  • 发布日期: 2024-01-26
  • 更新日期: 2024-03-01
产品详请
EINECS编号 200-603-0
型号 食品级
外观 白色
别名 维生素b6
CAS编号 65-23-6
主要用途 维生素
英文名称 weishengsub6
纯度 99%
分子式 C8H11NO3
有效物质含量 99
主要营养成分 维生素

别名:维生素B6、吡哆素 维生素B6(Vitamin B6)又称吡哆素,其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺,在体内以磷酸酯的形式存在,是一种水溶性维生素,遇光或碱易破坏,不耐高温。1936年定名为维生素B6。维生素B6为无色晶体,易溶于水及乙醇,在酸液中稳定,在碱液中易破坏,吡哆醇耐热,吡哆醛和吡哆胺不耐高温。

性状:
白色至淡黄色结晶或白色结晶性粉末。无臭,味酸苦。空气中稳定,耐热性较好。受日光照射则缓慢分解,水溶液中则加速分解。其溶液对石蕊试验呈酸性,pH值约为3。易溶于水和丙二醇,溶于乙醇。不溶于乙醚、氯仿。于中性溶液内加热至120℃发生聚合,但在酸性或碱性下稳定,不聚合。

维生素B6的用途:营养增补剂。改质奶粉中添加量0.1mg/100g;成人每日需要量1.5-2mg.
维生素B6的限量:婴幼儿食品,强化饮料3-4;营养性固体饮料7-15;配制酒1-2;含乳固体饮料12-15.8;软饮料0.4-1.2;果冻1.0-7.0。

用途:营养增补剂。改质奶粉中添加量0.1mg/100g;成人每日需要量1.5-2mg.

主要以磷酸吡多醛(PLP)形式参与近百种酶反应。多数与氨基酸代谢有关:包括转氨基、脱羧、侧链裂解、脱水及转硫化作用。这些生化功能涉及多方面。


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