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食用维生素B1食品级 食用vb1粉末 营养强化剂
起订量(千克)价格
1-25170 /千克
25-1000160 /千克
≥1000150 /千克
  • cas:154-87-0
  • 发布日期: 2024-01-26
  • 更新日期: 2024-03-01
产品详请
EINECS编号 205-836-1
型号 食品级
外观 白色
别名 辅羧酶
CAS编号 154-87-0
主要用途 维生素
英文名称 weishengsub1
纯度 99%
分子式 C12H19ClN4O7P2S
有效物质含量 99
主要营养成分 维生素b1

中文名:维生素B1
英文名:thiamine
化学式:C12H16N4OS ( ·HCl )
分子量:300.81
水溶性易溶于水

维生素B1为白色结晶粉末。维生素B1通常为斜晶系的针状或板状晶体的a型,b型为斜方晶系的细微针状晶体。维生素B1纯品无臭,有苦味。维生素B1干燥状态下于空气中稳定,遇紫外线分解。维生素B1易溶于水,溶于乙醇、甘油和两二醇。

用途:营养增补剂;可添加于白米、小麦粉、面包、苗条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。

用途
营养增补剂;维生素B1可添加于白米、小麦粉、面包、苗条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱。
因本品为水溶性且在碱性下易分解, 在食品加工、烹调时损失大,并有异味发生,故应按食品形态优先采用硫胺素的其他衍生物。


联系方式
手机:15831155115
电话:0717-6288118
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