木糖醇食品级健康代糖口香糖饮料糕点果酱八宝粥烘焙原料的拷贝-河北中之升生物科技有限公司

P 产品展厅RODUCT

木糖醇食品级健康代糖口香糖饮料糕点果酱八宝粥烘焙原料的拷贝

起订量 (千克)价格

1-100￥27 /千克

100-1000￥25 /千克

≥1000￥23 /千克

英文名称：Xylitol

cas：87-99-0

发布日期： 2024-01-26
更新日期： 2025-08-07

发送咨询信息

产品详请

EINECS编号	201-788-0
货号
品牌
用途	甜味剂
英文名称	Xylitol
型号	食品级
别名	戊五醇
纯度	99%
CAS编号	87-99-0
分子式	C5H12O5
有效物质含量	99%

木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质，。一个健康的人，即使不吃任何含有木糖醇的食物，血液中也含有0.03---0.06毫克/100毫克的木糖醇。在自然界中，木糖醇广泛存在于各种水果、蔬菜中，但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等农业作物中，经过深加工而制得的，是一种天然健康的甜味剂。

木糖醇是木糖代谢的正常中间产物，纯的木糖醇，外形为白色晶体或白色粉末状晶体。在自然界中，广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。

木糖醇是白色晶体，外表和味觉都与蔗糖很像。从食品级来说，木糖醇有广义和狭义之分。广义为碳水化合物，狭义为多元醇。因为木糖醇仅仅能被缓慢吸收或部分被利用。热量低是它的一大特点：每克2.4卡路里，比其他的碳水化合物少40%。木糖醇从60年代开始应用与食品中，为了某些特殊目的可以作为食品添加剂，不受用量限制的加入食品中。

在自然界中，广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。木糖醇原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂。木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质，也是人体糖类代谢的正常中间体。一个健康的人，即使不吃任何含有木糖醇的食物，血液中也含有0.03---0.06毫克/100毫克的木糖醇。在自然界中，木糖醇广泛存在于各种水果、蔬菜中，但含量很低。

木糖醇应用
根据我国食品添加剂使用卫生标准（GB2760-1996）中规定：木糖醇可代替糖按正常生产需要用于糖果、糕点、饮料。