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RODUCTS
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现货供应低聚果糖食品级低聚果糖粉
- 起订量(千克)价格
- 1-100￥30 /千克
- 100-1000￥28 /千克
- ≥1000￥26 /千克
- 品牌：百龙
- cas：308066-66-2
- 发布日期： 2024-01-26
- 更新日期： 2024-07-27
产品详请
| EINECS编号 | 204-465-2 |
| 品牌 | 百龙 |
| 用途 | 甜味剂 |
| 英文名称 | FRUCTOOLIGOSACCHARIDES |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 寡果糖 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 308066-66-2 |
| 分子式 | C6H12O6 |
| 有效物质含量 | 99% |
低聚果糖又称蔗果低聚糖，是由1～3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中约有60—70克菊粉，菊粉是通过线性的β—2，1—糖苷链连接的果聚糖，其末端为一蔗糖基。故以菊芋粉为原料用菊糖内切酶水解作用，经精制 终可得低聚果糖浆。低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质，又比蔗糖甜味清爽。促生物质；在法国被称为原生素（PPE），已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、冷饮等多种食品中应用。
养生功效
低聚果糖除具有一般功能性低聚糖的物理化学性质外，；能促进微量元素铁；且口味纯正香甜可口，具有类似脂肪的香味和爽口的滑腻感。近几年低聚果糖的产品风靡日、欧、美等保健品市场。
糖浆为无色或淡黄色、透明粘稠液体，带低聚果糖清香，甜味柔和清爽，无异味，无外来杂质
糖粉为白色或微黄色无定型粉末（颗粒为白色或微黄色无定型颗粒），甜味柔和清爽，带低聚果糖清香，无异味，无外来杂质。
功效
1. 低热能值，由于低聚果糖不能被人体直接消化吸收，只能被肠道细菌吸收利用，故其热值低.来说也是一种良好的甜味剂。
2. 由于其不能被口腔细菌(指突变链球菌Smutans)利用，因而具有作用。
3. 对肠道益菌的增殖作用。低聚果糖对肠道中有益菌群如双岐杆菌、乳酸杆菌等有选择性增殖作用，
5. 促进营养的吸收，尤其是钙的吸收。这一现象受到了越来越多的关注，一些人体临床实验也得以陆续开展。对于青少年，含有丰富低聚果糖的菊粉证实可通过强化钙质吸收。另有临床研究结果指出，补充含有丰富低聚果糖的菊粉可帮助改
养生功效
低聚果糖除具有一般功能性低聚糖的物理化学性质外，；能促进微量元素铁；且口味纯正香甜可口，具有类似脂肪的香味和爽口的滑腻感。近几年低聚果糖的产品风靡日、欧、美等保健品市场。
糖浆为无色或淡黄色、透明粘稠液体，带低聚果糖清香，甜味柔和清爽，无异味，无外来杂质
糖粉为白色或微黄色无定型粉末（颗粒为白色或微黄色无定型颗粒），甜味柔和清爽，带低聚果糖清香，无异味，无外来杂质。
功效
1. 低热能值，由于低聚果糖不能被人体直接消化吸收，只能被肠道细菌吸收利用，故其热值低.来说也是一种良好的甜味剂。
2. 由于其不能被口腔细菌(指突变链球菌Smutans)利用，因而具有作用。
3. 对肠道益菌的增殖作用。低聚果糖对肠道中有益菌群如双岐杆菌、乳酸杆菌等有选择性增殖作用，
5. 促进营养的吸收，尤其是钙的吸收。这一现象受到了越来越多的关注，一些人体临床实验也得以陆续开展。对于青少年，含有丰富低聚果糖的菊粉证实可通过强化钙质吸收。另有临床研究结果指出，补充含有丰富低聚果糖的菊粉可帮助改
