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产品展厅RODUCT
L-阿拉伯糖 现货食品级甜味剂烘焙原料
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥63 /千克
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100-1000¥61 /千克
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≥1000¥58 /千克
- 发布日期: 2024-01-26
- 更新日期: 2025-01-17
产品详请
EINECS编号 |
243-619-3
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货号 |
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品牌 |
唐和唐
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用途 |
甜味剂
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英文名称 |
L-ARABINOSE
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型号 |
食品级
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别名 |
果胶糖
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纯度 |
99%
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CAS编号 |
5328-37-0
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分子式 |
C5H10O5
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有效物质含量 |
99%
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中文名:阿拉伯糖
英文名:L-Arabinose
别 称:L(+)-树胶醛糖,果胶糖
熔点:159~160℃
白色至灰白色结晶粉末, 其晶体为正交晶系。
用生物法从水果皮壳、玉米芯等植物纤维中提取L阿拉伯糖,将L阿拉伯糖作为新资源食品 在国内推广,L-阿拉伯糖作为新兴的健康糖,在乳制品、糕点、面包、儿童食品、冰淇淋、饮料、甜点/巧克力/家用蔗糖等食品中得到广泛应用;
在饮料中的应用
随着人民生活水平的日益提高,消费者的健康意识逐渐加强,人们的饮品结构也发生了显著变化,高热量饮料的市场逐年下滑,低糖饮料、无糖饮料、茶饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、果蔬汁饮料等营养、保健、功能性强的饮品逐渐成为市场的主流
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