食品级聚葡萄糖食用焙饮料雪糕甜味剂-河北中之升生物科技有限公司

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食品级聚葡萄糖食用焙饮料雪糕甜味剂

起订量 (千克)价格

1-100￥15 /千克

100-1000￥13 /千克

≥1000￥10 /千克

英文名称：Polydextrose

品牌：百龙

cas：68624-04-4

发布日期： 2024-01-24
更新日期： 2025-07-12

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EINECS编号
货号
品牌	百龙
用途	甜味剂
英文名称	Polydextrose
型号	食品级
别名	Benzenepropanamide, β-amino-α-(benzoylamino)-
纯度	99%
CAS编号	68624-04-4
分子式	C16H17N3O2
有效物质含量	99%

聚葡萄糖在食品添加剂中可作为：增稠剂，填充剂，配方剂。聚葡萄糖是用来制造低热量，低钠食品的重要原料。聚葡萄糖在食品中有的体积，很好质的口感，可提高食品油质状口感性，具有低冰点适用于制冷餐，甜点心。

我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）规定：聚葡萄糖可用于焙烤食品、糖果、色拉调味酱、糕点、雪糕、冰棍、果冻、胶姆糖。用于饮料（液、固体），25－50g/kg。可作为可溶性纤维素物质。

作乳化稳定剂和增稠剂。我国规定可用于饮料(液、固体)，使用量25～50g/kg；在烘烤食品、糕点、糖果、胶姆糖、果冻、雪糕、冰棍和色拉调味料的生产中，按生产需要适量使用。

聚葡萄糖是一种人造食品添加剂，是许多包装食品的糖，淀粉和脂肪替代品，并可以当做膨松剂加强食品口味和降低热量。它还用于增加许多产品的纤维成分，并在营养标签上被归类为膳食纤维。虽然宽容度很高，但过量消费这种添加剂也有可能导致副作用。