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RODUCTS
异VC钠D-异抗坏血酸钠卤菜酱料糕点蔬菜水果防腐保鲜护色剂
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥26 /千克
- 100-1000¥24 /千克
- ≥1000¥22 /千克
- cas:7378-23-6
- 发布日期: 2024-01-24
- 更新日期: 2024-05-17
产品详请
主要用途 | 抗氧化剂 |
EINECS编号 | 228-973-9 |
英文名称 | SODIUM ERYTHORBATE |
型号 | 食品级 |
别名 | D-异抗坏血酸钠VC钠 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 7378-23-6 |
分子式 | C6H7NaO6 |
有效物质含量 | 99% |
异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末,无臭,微有咸味,熔点200℃以上分解,在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。它易溶于水55g/100ml,几乎不溶于乙醇,2%水溶液的PH 值为6.5-8.0。
广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。主要以大米为主要原料,采用微生物发酵生产获得产品。按国家GB8273 - 87 标准生产 。用量和具体适用范围按2760执行。
D-异抗坏血酸钠为食品ky保鲜剂,可保持食品的色泽,自然风味,延长保质期,用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜,油脂等。
广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜,油脂等。
中国<<食品添加剂使用卫生标准>规定用于面包.方便面.大使用量为0.2g/kg,用于汤料.对肉制品的用量为0.5~1.0/kg。对冷冻鱼类,在冷冻前用0.1%-0.8%的水溶液浸渍。对果汁等饮料的使用量为0.01%~0.03%。
广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。主要以大米为主要原料,采用微生物发酵生产获得产品。按国家GB8273 - 87 标准生产 。用量和具体适用范围按2760执行。
D-异抗坏血酸钠为食品ky保鲜剂,可保持食品的色泽,自然风味,延长保质期,用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜,油脂等。
广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜,油脂等。
中国<<食品添加剂使用卫生标准>规定用于面包.方便面.大使用量为0.2g/kg,用于汤料.对肉制品的用量为0.5~1.0/kg。对冷冻鱼类,在冷冻前用0.1%-0.8%的水溶液浸渍。对果汁等饮料的使用量为0.01%~0.03%。