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P 产品展厅 RODUCTS
胡萝卜素粉末食品级食用色素烘焙水溶性复配着色剂
起订量(千克)价格
1-10080 /千克
100-100078 /千克
≥100076 /千克
  • 货号:包装
  • cas:7235-40-7
  • 发布日期: 2024-01-23
  • 更新日期: 2024-06-21
产品详请
EINECS编号 230-636-6
货号 包装
用途 着色剂
型号 食品级
来源 其他
别名 Β-叶红素
CAS编号 7235-40-7
主要着色成分 β-胡萝卜素
英文名称 beta-Carotene
纯度 99%
分子式 C40H56
有效物质含量 99%
色素含量 1%
产品名称: β-胡萝卜素产品介绍  产品名称: β-胡萝卜素产品名称:β-胡萝卜素 (叶红素、胡萝卜色烯、前维生素A)Beta-Carotene
分子式:0H56
分子量:536.88
CAS:7235-40-7    

产品性状
是易于流动的橙红色微粒粉末。呈藻类提取物的特有气味。受光、热、空气影响后色泽变淡。溶于三氯甲烷、正己烷、石油醚、微溶于乙醇、乙醚、食用油、几不溶于水。

使用方法:用纯净水稀释到所需颜色浓度即可使用,其本身的颜色因不同浓度差异,稀释出不同的颜色,颜色可涵盖黄色至红色的所有色系,例:(用量浅就黄,中量就橙,量多就红)因此受到食品业相当的热烈的欢迎。

用途 :作营养强化剂和食品着色剂。我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。主要用于人造奶油、面条、糕点、饮料和保健食品等。作为饲料维生素营养强化剂和着色剂。

限量
GB 14880-94(μg/kg;作为营养强化剂限量;以视黄醇当量为准,1μg/β-胡萝卜素=0.167视黄醇当量):芝麻油、色拉油、人造奶油,4000~8000;乳制品、婴幼儿食品,3000 9000;乳及乳饮料600 1000;液体奶780。



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