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L-阿拉伯糖 食品级 糕点饼干固体饮料等甜味剂
起订量(千克)价格
1-10063 /千克
100-100061 /千克
≥100058 /千克
  • 品牌:唐和唐
  • cas:5328-37-0
  • 发布日期: 2024-01-23
  • 更新日期: 2024-03-01
产品详请
主要用途 甜味剂
EINECS编号 243-619-3
品牌 唐和唐
英文名称 L-ARABINOSE
型号 食品级
别名 果胶糖
纯度 99%
CAS编号 5328-37-0
分子式 C5H10O5
有效物质含量 99%
L-阿拉伯糖,又称树胶醛糖、果胶糖;是一种戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在,通常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。

性状:白色结晶粉末。无气味。

用生物法从水果皮壳、玉米芯等植物纤维中提取L阿拉伯糖,将L阿拉伯糖作为新资源食品 在国内推广,L-阿拉伯糖作为新兴的健康糖,在乳制品、糕点、面包、儿童食品、冰淇淋、饮料、甜点/巧克力/家用蔗糖等食品中得到广泛应用;

用途:甜味剂。用于肉制品,烘烤制品,鱼肉制品,调味品,果酱,无醇饮料,糖果和糖食涂抹制品。 作为新兴的健康糖,在乳制品、糕点、面包、儿童食品、冰淇淋、饮料、甜点、巧克力、家用蔗糖等食品中得到广泛应用l-阿拉伯糖是重要的医药中间体和食品添加剂


联系方式
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电话:0717-6288118
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