P
产品展厅RODUCT
L-阿拉伯糖 食品级 糕点饼干固体饮料等甜味剂
- 起订量 (千克)价格
-
1-100￥63 /千克
-
100-1000￥61 /千克
-
≥1000￥58 /千克
- 发布日期： 2024-01-23
- 更新日期： 2025-07-08
产品详请
| EINECS编号 |
243-619-3
|
| 货号 |
|
| 品牌 |
唐和唐
|
| 用途 |
甜味剂
|
| 英文名称 |
L-ARABINOSE
|
| 型号 |
食品级
|
| 别名 |
果胶糖
|
| 纯度 |
99%
|
| CAS编号 |
5328-37-0
|
| 分子式 |
C5H10O5
|
| 有效物质含量 |
99%
|
L-阿拉伯糖，又称树胶醛糖、果胶糖；是一种戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在，通常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。
性状：白色结晶粉末。无气味。
用生物法从水果皮壳、玉米芯等植物纤维中提取L阿拉伯糖，将L阿拉伯糖作为新资源食品 在国内推广，L-阿拉伯糖作为新兴的健康糖，在乳制品、糕点、面包、儿童食品、冰淇淋、饮料、甜点/巧克力/家用蔗糖等食品中得到广泛应用;
用途：甜味剂。用于肉制品，烘烤制品，鱼肉制品，调味品，果酱，无醇饮料，糖果和糖食涂抹制品。 作为新兴的健康糖，在乳制品、糕点、面包、儿童食品、冰淇淋、饮料、甜点、巧克力、家用蔗糖等食品中得到广泛应用l-阿拉伯糖是重要的医药中间体和食品添加剂
联系方式
