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食用双乙酸钠食品级 防腐剂饲料防霉豆干大米保鲜添加剂
起订量(千克)价格
1-10010 /千克
100-10009 /千克
≥10007 /千克
  • 品牌:奥凯
  • cas:126-96-5
  • 发布日期: 2024-01-22
  • 更新日期: 2024-03-01
产品详请
主要用途 防腐剂
EINECS编号 204-814-9; 204-823-8
品牌 奥凯
英文名称 Sodium diacetate
型号 食品级
别名 二乙酸钠
纯度 99%
CAS编号 126-96-5
分子式 C4H7NaO4
有效物质含量 99%

性质:
1、双乙酸钠简称SDA,无水物分子量142.9白色结晶米末,有醋酸气味,易吸湿,易溶于水和醇,晶体结构为正六面体,熔点96℃-97℃,加热至150℃以上分解。
2、双乙酸钠为白色结晶,带有醋酸气味,易吸湿,极易溶于水,加热至150℃以上分解,具有可燃性,在阴凉干燥条件下性质稳定。双乙酸钠主要靠分解的分子态乙酸起 作用,其对细菌和霉菌有良好的抑制能力。双乙酸钠属于未规定ADI物质,被美国FDA定为GRAS物质。
3、双乙酸钠为乙酸钠和乙酸的分子复合物,白色吸湿性结晶状固体,具乙酸臭。加热至150℃以上分解,可燃。lg乙酸钠可溶于约lmL水中,10%水溶液的pH为4.5~5.0。
中文别名:双乙酸钠;双乙酸氢钠;二醋酸一钠
英文名:Sodium diacetate
英文别名:SDA

双乙酸钠是一种多功能的食用化学品,白色结晶粉末或结晶状固体,带醋酸气味,无毒,具有乙酸气味,易溶于水和乙醇。
主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂.螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品保存剂,也是复合型防霉剂的主要原料。
  双乙酸钠(SDA)除具有优良的防霉、防腐、保鲜功效,促进饲料的转化吸收,提高饲料中的蛋白质的利用率。广泛用于防霉剂、防腐剂、调味剂,消毒剂和PH调节剂。

产品特征
a)防霉防腐效果优于苯甲酸盐类,一般用量是0.3-3g/kg。
b)不改变食品特性,不受食品本身PH影响,
c)使用范围广泛,用于各类食品的防霉防腐,而且在医药、烟草、造纸、水果保鲜、饲料等行业中也有很大应用。
d)操作方便灵活,可直接添加也可喷洒或浸渍
e)酸味柔和,克服了丙酸盐特有的刺激气味。




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