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食品级肌醇 果蔬汁饮料肉制品抗氧化护色剂
起订量(千克)价格
1-2595 /千克
25-100093 /千克
≥100090 /千克
  • cas:87-89-8
  • 发布日期: 2024-01-22
  • 更新日期: 2024-03-01
产品详请
EINECS编号 201-781-2; 211-394-0; 230-024-9; 209-000-7; 610-437-4
型号 食品级
外观 见包装内
别名 肌醇
CAS编号 87-89-8
主要用途 营养强化剂
英文名称 Inosite
纯度 99%
分子式 C6H12O6
有效物质含量 99
主要营养成分 肌醇

【产品名称】肌醇
【别      名】肌糖、环己六醇
【英文名称】Inositol,
【CAS No.】87-89-8,
【分 子量】180.16,

肌醇分布在动物和植物体内,是动物、微生物的生长因子。环己六醇在自然界存在有多个顺、反异构体,天然存在的异构体为顺-1,2,3,5-反-4,6-环己六醇。

性状:白色精细晶体或结晶性粉末。无臭,有甜味。分子式:C6H12O6,相对密度1.752,1.524(二水合物),相对分子质量180.16。在空气中稳定。对热、强酸和碱稳定,其水溶液对石蕊呈中性。无旋光性。每克溶于6ml水。难溶于乙醇,不融于乙醚及氯仿。

在动物细胞中,它主要以磷脂的形式出现,有时则称为肌醇磷脂。在谷物中则常与磷酸结合形成六磷酸酯即植酸,而植酸能与钙、铁、锌结合成不溶性化合物,但大豆中的肌醇则为游离状态

推荐使用量及注意事项:
1.人对肌醇的需要量为1~2g/d
2.GB14880-94规定: 婴幼儿食品、强化饮料210~230mg/kg。
3.GB2760-2002:果汁(果味)型饮料,60~120mg/kg。




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