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EINECS编号 | 201-507-1 |
货号 | |
品牌 | |
用途 | 维生素 |
型号 | 食品级 |
外观 | 黄色 |
别名 | 核黄素 |
CAS编号 | 83-88-5 |
英文名称 | weishengsub2 |
纯度 | 99% |
分子式 | C17H20N4O6 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 维生素b2 |
中文名:维生素b2
英文名:vitamin b2
化学名:核黄素
分子式:c17h20n4o6
cas:83-88-5
性状:
黄色至橙黄色结晶性粉末,微臭,味微苦。约于280℃熔化并分解。饱和水溶液呈中性,呈淡黄绿色,有荧光。干燥时不受散射光的影响,但在溶液中光线可导致其变质。中性或酸性下极稳定,碱性下迅速分解,遇光则分解更快,形成光黄素。对氧化剂较稳定,遇还原剂失去黄色和荧光。极难溶于水,不溶于乙醚和氯仿,但极易溶于稀碱液。在氢氧化钠水溶液中为左旋,在盐酸水溶液中为右旋。
用途:营养增补剂。
应用:用于保健食品的营养强化。