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微晶纤维素食品级抗结剂乳化剂分散剂黏合剂
起订量(千克)价格
1-2525 /千克
25-100023 /千克
≥100021 /千克
  • cas:9004-34-6
  • 发布日期: 2024-01-20
  • 更新日期: 2024-03-01
产品详请
主要用途 增稠剂
EINECS编号 232-674-9
主要有效成分 微晶纤维素
英文名称 Microcrystalline cellulose
型号 食品级
别名 棉短绒
纯度 99%
CAS编号 9004-34-6
分子式 C8H16NAO8
有效物质含量 99

微晶纤维素是一种纯化的、部分解聚的纤维素,白色、无臭、无味,由多孔微粒组成的结晶粉末。

微晶纤维素(mcc)是能自由流动的结晶粉末(非纤维状的微粒子)。不溶于水、稀释的酸和多数的有机溶剂,微溶于20%的碱溶液。在药用辅料方面用途广泛,可直接用于干粉压片,广泛用作药物赋形剂、流动性助剂、填充物、崩解剂、抗粘剂、吸附剂、胶囊稀释剂等。

食品工业:
在食品工业上可作重要的功能性食品基料—膳食纤维素,是一种理想的保健食品添加剂。
(1)保持乳化和泡沫的稳定性;
(2)保持高温的稳定性
(3)提高液体的稳定性
(4)营养补充剂和增稠剂
(5)其他用途

此外,MCC还广泛应用于食品工业和化妆品工业。在食品工业上MCC可作重要的功能性食品基料一膳食纤维素 ,是一种理想的保健 食品添加剂。



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