P
产品展厅RODUCT
赤藓糖醇食品级零卡糖无热量代糖饮料烘焙糖果
- 起订量 (千克)价格
-
1-100￥15 /千克
-
100-1000￥13 /千克
-
≥1000￥10 /千克
- 发布日期： 2024-01-20
- 更新日期： 2025-07-12
产品详请
| EINECS编号 |
205-737-3
|
| 货号 |
|
| 品牌 |
|
| 用途 |
甜味剂
|
| 英文名称 |
Erythritol
|
| 型号 |
食品级
|
| 别名 |
钴华
|
| 纯度 |
99%
|
| CAS编号 |
149-32-6
|
| 分子式 |
C4H10O4
|
| 有效物质含量 |
99%
|
赤藓糖醇是一种新开发的4 碳糖醇，可由葡萄糖发酵制得，为白色结晶粉末，具有爽口的甜味，不易吸湿，高温时稳定，在广泛PH 范围内稳定，在口中溶解时有温和的凉爽感，适用于多种食品。
用途：低热量甜味剂；高甜度甜味剂的稀释剂。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等，*使用量3%。
赤藓糖醇是低热量甜味剂；高甜度甜味剂的稀释剂。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等， 使用量3%。
口香糖是由糖的细微结晶和食用胶混炼而成。赤藓糖醇易于微粉碎、吸湿性低的特点正适宜作为口香糖的甜味料，而且这种口香糖入口清凉、低热量、非致龋性，可用于制造“益齿”口香糖。不仅可以获得高的抗吸潮性，清凉的口感，且比木糖醇有更好的咀嚼性和支架性，同时用赤藓糖醇的包衣可以缩短30%的结晶时间。
联系方式
