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食品级L-天冬氨酸 营养强化剂氨基酸清凉饮料
起订量(千克)价格
1-2531 /千克
25-100029 /千克
≥100027 /千克
  • cas:56-84-8
  • 发布日期: 2024-01-20
  • 更新日期: 2024-03-01
产品详请
EINECS编号 200-291-6
型号 食品级
外观 白色
别名 天冬氨酸
CAS编号 56-84-8
主要用途 氨基酸
英文名称 tdas
纯度 99%
分子式 C4H7NO4
有效物质含量 99
主要营养成分 天冬氨酸

L-天门冬氨酸又称L-天冬氨酸,L-天(门)冬氨酸的性状:无色至白色斜方板状晶体或结晶性粉末,无臭,稍有酸味。熔点270-271℃,与无机酸水溶液加热亦稳定。难溶于水(0.42g/100ml,20℃),易溶于热水(53g/ml,97℃),溶于酸、碱及食盐水中,不溶于乙醇,属非必需氨基酸。

L-天门冬氨酸,是一种α-氨基酸,天冬氨酸的L-异构物是20种蛋白胺基酸之一,即蛋白质的构造单位,它与谷氨酸同为酸性氨基酸。天冬氨酸普遍存在于生物合成作用中。它是生物体内赖氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸等氨基酸的合成前体。

中文名称:L-天门冬氨酸
英文名称:L-Aspartic Acid   
英文别名:(S)-Aminosuccinic Acid   
CAS号:56-84-8   
分子式:C4H7NO4   

性质:颗粒状粉末,熔点:230°C 比旋光度 25°水溶性 5 g/L (25°C) 
沸 点:264.1 °C at 760 mmHg   
闪 光 点:113.5 °C   
密 度:1.514g/cm

在食品工业方面,L-天门冬氨酸是一种良好的营养增补剂,添加于各种清凉饮料;是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料;   在化工方面,可以作为制造合成树脂的原料,大量用于合成环保材料聚天门冬氨酸;亦可作为化妆品的营养性添加剂等。 



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