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L-酪氨酸 食品级 营养强化剂 含量99%量大优惠
起订量(千克)价格
1-2590 /千克
25-100088 /千克
≥100085 /千克
  • cas:60-18-4
  • 发布日期: 2024-01-20
  • 更新日期: 2024-03-01
产品详请
EINECS编号 200-460-4
型号 食品级
外观 白色
别名 酪氨酸
CAS编号 60-18-4
主要用途 氨基酸
英文名称 laoansuan
纯度 99%
分子式 C9H11NO3
有效物质含量 99
主要营养成分 酪氨酸

【产品名称】: L-酪氨酸 (L-Tyrosine)
【性状】: 白色结晶或结晶性粉末,无臭,无味
【分子式】: C9H11NO3
【分子量】: 181.19
【CAS 号】: 60-18-4

酪氨酸(L-Theanine)是茶叶中特有的游离氨基酸,酪氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺,有甜昧。酪氨酸含量因茶的品种、部位而变动。酪氨酸在干茶中占重量的1%-2%。

特性:无色或白色丝光针状结晶或结晶性粉末。熔点342~344℃(分解)。纯品稳定,烃类共存下则易分解。化学性较活泼。微溶于水(0.04g/100ml,25℃)。溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于无水乙醇和乙醚。

产品用途
营养增补剂。增味剂;食品用香料。代盐剂、营氧增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量0.3%~1.6%。




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