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RODUCTS
L-酪氨酸 食品级 营养强化剂 含量99%量大优惠
- 起订量(千克)价格
- 1-25¥90 /千克
- 25-1000¥88 /千克
- ≥1000¥85 /千克
- cas:60-18-4
- 发布日期: 2024-01-20
- 更新日期: 2024-05-17
产品详请
EINECS编号 | 200-460-4 |
型号 | 食品级 |
外观 | 白色 |
别名 | 酪氨酸 |
CAS编号 | 60-18-4 |
主要用途 | 氨基酸 |
英文名称 | laoansuan |
纯度 | 99% |
分子式 | C9H11NO3 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 酪氨酸 |
【产品名称】: L-酪氨酸 (L-Tyrosine)
【性状】: 白色结晶或结晶性粉末,无臭,无味
【分子式】: C9H11NO3
【分子量】: 181.19
【CAS 号】: 60-18-4
酪氨酸(L-Theanine)是茶叶中特有的游离氨基酸,酪氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺,有甜昧。酪氨酸含量因茶的品种、部位而变动。酪氨酸在干茶中占重量的1%-2%。
特性:无色或白色丝光针状结晶或结晶性粉末。熔点342~344℃(分解)。纯品稳定,烃类共存下则易分解。化学性较活泼。微溶于水(0.04g/100ml,25℃)。溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于无水乙醇和乙醚。
产品用途
营养增补剂。增味剂;食品用香料。代盐剂、营氧增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量0.3%~1.6%。