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RODUCTS
L-蛋氨酸 食品级增补剂 医药级 饲料级 添加剂
- 起订量(千克)价格
- 1-25¥37 /千克
- 25-1000¥35 /千克
- ≥1000¥33 /千克
- cas:63-68-3
- 发布日期: 2024-01-20
- 更新日期: 2024-04-30
产品详请
EINECS编号 | 见包装 |
型号 | 食品级 |
外观 | 白色 |
别名 | 蛋氨酸 |
CAS编号 | 63-68-3 |
主要用途 | 氨基酸 |
英文名称 | L-Methionine |
纯度 | 99% |
分子式 | C5H11NO2S |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 蛋氨酸 |
中文名:L-蛋氨酸
外文名:L-Methionine
中文别名:L-甲硫氨酸;L-甲硫基丁氨酸
分子式(Formula): C5H11NO2S
分子量(Molecular Weight): 149.21
CAS :63-68-3
产品性状:
无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末。稍带特殊气味。味微苦。熔点280-281度(分解)。对强酸不稳定,可导致脱作用。溶于水(5.6g/100ml,30度)、温热的稀乙醇、碱性溶液和稀无机酸。难溶于乙醇。
产品用途:
L-蛋氨酸是人体必需而又不能自身合成的八种氨基酸之一,被广泛用于氨基饮料、食品、生化试剂及日常生活等各个领域
产品作用
(1)l-蛋氨酸可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。
(2)改善人工台成甜味剂的味感,可使甜度增效,减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的蛋氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂,并可改善后味。