|
| EINECS编号 | 200-568-1 |
| 货号 | |
| 品牌 | 华阳 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末状 |
| 别名 | L-苯基丙氨酸 |
| CAS编号 | 63-91-2 |
| 英文名称 | l-phenylalanine-α-13c |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C9H11NO2 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | L-苯丙氨酸 |
L-苯丙氨酸是营养增补剂。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。L苯丙氨酸可添加于焙烤食品，除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基羰基反应，可改善食品的香味。
性状：
无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末.稍带特殊气味.营养增补剂,必须氨基酸之一.在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸.可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基羰基反应,可改善食品香味.
一种芳香族的非极性的α氨基酸。L-苯丙氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸中的一种氨基酸，是哺乳动物的必需氨基酸和生酮生糖氨基酸。
产品用途
L-苯丙氨酸营养增补剂,必须氨基酸之一.在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸.可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基羰基反应,可改善食品香味.
