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三氯蔗糖代糖蔗糖素食品级饮料果汁烘焙糕点
起订量(千克)价格
1-100185 /千克
100-1000183 /千克
≥1000180 /千克
  • 品牌:金禾
  • cas:56038-13-2
  • 发布日期: 2024-01-19
  • 更新日期: 2024-06-21
产品详请
EINECS编号 259-952-2
品牌 金禾
用途 甜味剂
英文名称 Sucralose
型号 食品级
别名 蔗糖素
纯度 99%
CAS编号 56038-13-2
分子式 C12H19Cl3O8
有效物质含量 99%

三氯蔗糖是一种白色粉末状产品,几乎无臭,无吸湿性,味甜。极易溶于水、乙醇和甲醇,是目前以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂,三氯蔗糖是1976年申请专利的一种新型甜味剂。是以蔗糖为原料的功能性甜味剂,原始商标名称为Splenda,甜度可达蔗糖600倍。这种甜味剂具有无能量,甜度高,甜味纯正,
三氯蔗糖已广泛应用于饮料、食品、医药、化妆品等行业,由于三氯蔗糖是一种新型非营养性甜味剂,因此,它在保健食品和医药中的应用不断扩大。限量:餐桌甜剂0.05g/包 片;果汁型饮料 冰棍 糕点 饼干0.25

主要用途
三氯蔗糖是我国批准使用的甜味剂。其甜度约为蔗糖的600倍,甜味纯正,甜味特性与甜味质量和蔗糖十分相似。在一般食品加工和储存过程中都非常稳定,水溶性很好,适宜于各种食品加工过程。我国规定可用于饮料、酱菜类、复合调味料、配制酒、雪糕、糕点、饼干、面包等许多领域。

甜食(三氯蔗糖参考添加量:150~500mg/Kg)
1. 冷冻甜品
凝胶,布丁和果冻,芝麻糊,早餐谷物, 餐桌用糖
2. 糖果
口香糖,薄荷糖,硬糖,软糖,润喉糖





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