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食用聚葡萄糖 烘焙饮料雪糕食品级甜味剂
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥15 /千克
- 100-1000¥13 /千克
- ≥1000¥10 /千克
- 品牌:百龙
- cas:68624-04-4
- 发布日期: 2024-01-19
- 更新日期: 2024-07-27
产品详请
品牌 | 百龙 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | Polydextrose |
型号 | 食品级 |
别名 | Benzenepropanamide, β-amino-α-(benzoylamino)- |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 68624-04-4 |
分子式 | C16H17N3O2 |
有效物质含量 | 99% |
聚葡萄糖是一种人造食品添加剂,是许多包装食品的糖,淀粉和脂肪替代品,并可以当做膨松剂加强食品口味和降低热量。它还用于增加许多产品的纤维成分,并在营养标签上被归类为膳食纤维。虽然宽容度很高,但过量消费这种添加剂也有可能导致副作用。
颜色和性质:聚葡萄糖为白色或类白色固体颗粒,易溶于水,溶解度70%,10%水溶液的PH值为2.5-7.0,无特殊味,聚葡萄糖是一种具有保健功能性的食品组分,可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。
聚葡萄糖是一种人造食品添加剂,是许多包装食品的糖,淀粉和脂肪替代品,并可以当做膨松剂加强食品口味和降低热量。它还用于增加许多产品的纤维成分,并在营养标签上被归类为膳食纤维。
乳制品聚葡萄糖用于牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。聚葡萄糖的添加量0.5%~5%
饮 料聚葡萄糖用于各种果汁、碳酸饮料。聚葡萄糖的添加量0.5%~3%
酒 类聚葡萄糖添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒和药酒中,生产出高纤维保健酒。聚葡萄糖添加量0.5%~10%
我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定:聚葡萄糖可用于焙烤食品、糖果、色拉调味酱、糕点、雪糕、冰棍、果冻、胶姆糖。用于饮料(液、固体),25-50g/kg。可作为可溶性纤维素物质。
![](https://imgcn7.guidechem.com/img/product/2024/1/19/230571161103029.jpg)
颜色和性质:聚葡萄糖为白色或类白色固体颗粒,易溶于水,溶解度70%,10%水溶液的PH值为2.5-7.0,无特殊味,聚葡萄糖是一种具有保健功能性的食品组分,可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。
聚葡萄糖是一种人造食品添加剂,是许多包装食品的糖,淀粉和脂肪替代品,并可以当做膨松剂加强食品口味和降低热量。它还用于增加许多产品的纤维成分,并在营养标签上被归类为膳食纤维。
乳制品聚葡萄糖用于牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。聚葡萄糖的添加量0.5%~5%
饮 料聚葡萄糖用于各种果汁、碳酸饮料。聚葡萄糖的添加量0.5%~3%
酒 类聚葡萄糖添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒和药酒中,生产出高纤维保健酒。聚葡萄糖添加量0.5%~10%
我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定:聚葡萄糖可用于焙烤食品、糖果、色拉调味酱、糕点、雪糕、冰棍、果冻、胶姆糖。用于饮料(液、固体),25-50g/kg。可作为可溶性纤维素物质。
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