食用聚葡萄糖烘焙饮料雪糕食品级甜味剂-河北中之升生物科技有限公司

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食用聚葡萄糖烘焙饮料雪糕食品级甜味剂

起订量 (千克)价格

1-100￥15 /千克

100-1000￥13 /千克

≥1000￥10 /千克

英文名称：Polydextrose

品牌：百龙

cas：68624-04-4

发布日期： 2024-01-19
更新日期： 2025-07-05

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EINECS编号
货号
品牌	百龙
用途	甜味剂
英文名称	Polydextrose
型号	食品级
别名	Benzenepropanamide, β-amino-α-(benzoylamino)-
纯度	99%
CAS编号	68624-04-4
分子式	C16H17N3O2
有效物质含量	99%

聚葡萄糖是一种人造食品添加剂，是许多包装食品的糖，淀粉和脂肪替代品，并可以当做膨松剂加强食品口味和降低热量。它还用于增加许多产品的纤维成分，并在营养标签上被归类为膳食纤维。虽然宽容度很高，但过量消费这种添加剂也有可能导致副作用。

颜色和性质：聚葡萄糖为白色或类白色固体颗粒，易溶于水，溶解度70%，10%水溶液的PH值为2.5－7.0，无特殊味，聚葡萄糖是一种具有保健功能性的食品组分，可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。

聚葡萄糖是一种人造食品添加剂，是许多包装食品的糖，淀粉和脂肪替代品，并可以当做膨松剂加强食品口味和降低热量。它还用于增加许多产品的纤维成分，并在营养标签上被归类为膳食纤维。

乳制品聚葡萄糖用于牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。聚葡萄糖的添加量0.5％～5％
饮料聚葡萄糖用于各种果汁、碳酸饮料。聚葡萄糖的添加量0.5％～3％
酒类聚葡萄糖添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒和药酒中，生产出高纤维保健酒。聚葡萄糖添加量0.5％～10％

我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）规定：聚葡萄糖可用于焙烤食品、糖果、色拉调味酱、糕点、雪糕、冰棍、果冻、胶姆糖。用于饮料（液、固体），25－50g/kg。可作为可溶性纤维素物质。