河北中之升生物科技有限公司
您当前的位置: 网站首页 > 产品展厅 >酸度调节剂 >乳酸钙食品级 钙水溶性粉离子钙稳定强化剂
P 产品展厅RODUCT
乳酸钙食品级 钙水溶性粉离子钙稳定强化剂
起订量 (千克)价格
1-10015 /千克
100-100013 /千克
≥100011 /千克
  • 英文名称:Calcium lactate
  • 型号:25kg
  • cas:814-80-2
  • 发布日期: 2024-01-19
  • 更新日期: 2025-07-26
产品详请
EINECS编号 212-406-7
货号
品牌
用途 酸度调节剂
英文名称 Calcium lactate
型号 食品级
包装规格 25kg
别名 乳酸钙 CP
纯度 99%
CAS编号 814-80-2
分子式 C6H10CaO6
有效物质含量 99%
乳酸钙
英文名: Calcium lactate
分子式: 2(C3H5O3).Ca
分子量: 218.22
CAS登录号: 814-80-2
含量::98.0%-101.0%

玉米或大米发酵后,乳酸的衍生物,有乳酸发酵的味道,微有风化性。乳酸钙能溶于水,易溶于热水(5左右),不溶于乙醇等无机溶剂。饮料时易于获得稳定、澄清的溶液,水溶液PH为6.07.0,溶解后风味平和。

L-乳酸钙是一种很好的食品钙强化剂,吸收效果比无机钙好。可用于婴幼儿食品,使用量为23~46g/kg;在谷类及其制品中为12~24g/kg;在饮液和乳饮料中为3~6g/kg。还作面包发酵粉的膨松剂和缓冲剂。乳酸钙还是一种很好的饲料钙强化剂,吸收效果比无机钙好。

L-乳酸钙也是饲料添加剂,可增加牛奶产量,降低鸡蛋破壳率,促进幼畜生长。
本品选用 淀为原原料,采用生物工程技术,经发酵精致而成。广泛应用于医药、食品、饮料、饲料等行业。钙补充剂。可用作缓冲剂;面团调节剂;酵母食料;固化剂;抗氧化增效剂;抗氧化剂;果蔬护色剂,调味剂,增香剂。

作为钙的强化剂,可用于面包、其他糖食制品、小麦粉、调制奶粉、豆腐、发酵豆腐、腌菜等。其吸收率是钙剂中的佳者。


联系方式
手机:15831155115
手机访问官网