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RODUCTS
维生素c食品级抗坏血酸 维生素C粉 抗氧化剂 vc粉
- 起订量(千克)价格
- 1-25¥27 /千克
- 25-1000¥25 /千克
- ≥1000¥22 /千克
- cas:50-81-7
- 发布日期: 2024-01-18
- 更新日期: 2024-05-17
产品详请
EINECS编号 | 200-066-2 |
型号 | 食品级 |
外观 | 白色 |
别名 | 维生素C |
CAS编号 | 50-81-7 |
主要用途 | 维生素 |
英文名称 | wssc |
纯度 | 99% |
分子式 | C6H8O6 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 维生素c |
维生素C又称抗坏血酸,是一种含有6个碳原子的酸性多羟基化合物,分子式为C6H8O6,分子量为176.1。天然存在的抗坏血酸有L型和D型2种,后者无生物活性。维生素C呈无色无臭的片状晶体,易溶于水,不溶于脂溶剂。
产品性状:
白色至浅黄色晶体或结晶性粉末,无臭,可赋予食品强烈的酸味,水中溶解度很高,1g能溶于3ml水、30ml乙醇中,不溶于苯及油脂中。
产品用途
食品添加剂、营养增补剂、保健品原料;抗氧化剂;护色剂;面粉处理剂。可用于果泥,饮液及其乳饮料,水果罐头,夹心硬糖,婴幼儿食品,高铁谷类及其制品,乳粉,胶基糖果,豆奶粉、豆粉,果冻,硬糖,碳酸饮料、果汁(味)型饮料,乳酸,孕产妇配方奶粉,学龄前儿童配方粉。啤酒,发酵面制品,碳酸饮料,茶饮料,果汁饮料,豆奶饮料、糖果。
限量:啤酒0.04 发酵面制品0.2 饮料类0.5 糖果类1.5,其他以GMP为限。