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食品级纽甜 高倍甜味剂 食品添加剂 糕点饮料烘焙果汁用
起订量(千克)价格
1-100220 /千克
100-1000218 /千克
≥1000216 /千克
  • cas:165450-17-9
  • 发布日期: 2024-01-18
  • 更新日期: 2024-03-01
产品详请
主要用途 甜味剂
EINECS编号 605-408-8
英文名称 Neotame
型号 食品级
别名 新特姆
纯度 99%
CAS编号 165450-17-9
分子式 C20H30N2O5
有效物质含量 99%
中文名:纽甜
外文名:Neotame
别  名:尼尔甜
CAS No:165450-17-9
分子式:C20H30N2O5
分子量:378.46

纽甜的甜味与阿斯巴甜相近,无苦味及其它后味,纽甜的甜度为8000-10000倍,即在5%的甜度时为8000倍,在2%的甜度时可达10000倍。根据中华人民共和国卫生部2003年第4号公告,纽甜的使用范围为各类食品饮料,使用量为按生产需要适量使用。一般饮料类8-17mg/L,食品类10-35mg/Kg。

倍数
纽甜的甜度是蔗糖的7000-13000倍,实际甜度倍数根据所要求的甜味强度和具体应用的不同而变化。

溶解性:纽甜在常温(25℃)下水中的溶解度为12.6克/升,此溶解度能完全满足正常的生产需要。甜度:约为蔗糖的8000-12000倍,阿斯巴甜的40倍以上!注意事项:由于纽甜粉末直径非常小,在处理时要避免吸入。



联系方式
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