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EINECS编号 | 232-588-1 |
货号 | |
品牌 | |
用途 | 酶制剂 |
酶活力保存率 | 99% |
型号 | 食品级 |
别名 | 高峰淀粉酶 |
CAS编号 | 9001-19-8 |
重金属 | 0.00001% |
英文名称 | α-Amylase |
砷含量 | 0.00001% |
纯度 | 99% |
酶活力 | 2万 |
分子式 | C9H14N4O3 |
有效物质含量 | 99% |
一、简介
淀粉酶是一种生物酶制剂,BF7658α—淀粉酶采用地衣芽孢杆菌经发酵、提取精制而成。广泛应用于淀粉糖、酒精、啤酒、味精、食品酿造、有机酸、纺织、印染、造纸及其他发酵工业。近年来有钓友用淀粉酶作鱼饵添加剂,发现其诱鱼效果非常显著,而且价格相对低廉,已成为钓友们制作鱼饵的优良添加剂。淀粉酶的使用方法:
二、性状
木瓜酶性状:中温α-淀粉酶采用枯草芽孢杆菌(Bacillus Subtilis)经深层发酵提炼而成。广泛应用于酒精、啤酒、味精、淀粉糖、发酵工业的液化以及纺织、印染退浆等。
三、用途