P 产品目录 RODUCT
P 产品展厅 RODUCTS
抗坏血酸钠食品级维生素C钠 VC钠高效保鲜抗氧化剂
起订量(千克)价格
1-10045 /千克
100-100043 /千克
≥100040 /千克
  • cas:134-03-2
  • 发布日期: 2024-01-18
  • 更新日期: 2024-03-01
产品详请
主要用途 抗氧化剂
EINECS编号 205-126-1
英文名称 Sodium ascorbate
型号 食品级
别名 抗壞血酸鈉
纯度 99%
CAS编号 134-03-2
分子式 C6H7NaO6
有效物质含量 99%
中文名称:维生素C (L-抗坏血酸、抗坏血酸)  
含量:99.5%
英文名称:vitamin C
其他名称:抗坏血酸(ascorbic acid)
CAS号:50-81-7   

面粉中添加维生素c能增加面团吸水率和形成时间,降低面团弱化度,增加面团拉伸面积、拉伸阻力和拉伸比值,降低面团延伸性;其最适添加范围为(120-160)×10 ̄6. 专业只用面粉改良剂用的维生素C,目数100目。

主要用于:
用作食品的抗氧化剂,广泛用于肉食品,鱼食品,啤酒,水果汁,果汁晶,水果和蔬菜罐头,糕点,乳制品,果酱,咸菜,油脂等。可保持食品的色泽,自然风味和延长保持期,且 。

VC钠主要用于:用作食品的抗氧化剂,广泛用于肉食品,鱼食品,啤酒,水果汁,果汁晶,水果和蔬菜罐头,糕点,乳制品,果酱,咸菜,油脂等。可保持食品的色泽,自然风味和延长保持期,且 用于火腿、香肠、鱼糕的保鲜固色和月饼、蛋糕的防霉。




联系方式
手机:15831155115
电话:0717-6288118
手机访问官网