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RODUCTS
抗坏血酸钠食品级维生素C钠 VC钠高效保鲜抗氧化剂
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥45 /千克
- 100-1000¥43 /千克
- ≥1000¥40 /千克
- cas:134-03-2
- 发布日期: 2024-01-18
- 更新日期: 2024-04-30
产品详请
主要用途 | 抗氧化剂 |
EINECS编号 | 205-126-1 |
英文名称 | Sodium ascorbate |
型号 | 食品级 |
别名 | 抗壞血酸鈉 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 134-03-2 |
分子式 | C6H7NaO6 |
有效物质含量 | 99% |
中文名称:维生素C (L-抗坏血酸、抗坏血酸)
含量:99.5%
英文名称:vitamin C
其他名称:抗坏血酸(ascorbic acid)
CAS号:50-81-7
面粉中添加维生素c能增加面团吸水率和形成时间,降低面团弱化度,增加面团拉伸面积、拉伸阻力和拉伸比值,降低面团延伸性;其最适添加范围为(120-160)×10 ̄6. 专业只用面粉改良剂用的维生素C,目数100目。
主要用于:
用作食品的抗氧化剂,广泛用于肉食品,鱼食品,啤酒,水果汁,果汁晶,水果和蔬菜罐头,糕点,乳制品,果酱,咸菜,油脂等。可保持食品的色泽,自然风味和延长保持期,且 。
VC钠主要用于:用作食品的抗氧化剂,广泛用于肉食品,鱼食品,啤酒,水果汁,果汁晶,水果和蔬菜罐头,糕点,乳制品,果酱,咸菜,油脂等。可保持食品的色泽,自然风味和延长保持期,且 用于火腿、香肠、鱼糕的保鲜固色和月饼、蛋糕的防霉。
含量:99.5%
英文名称:vitamin C
其他名称:抗坏血酸(ascorbic acid)
CAS号:50-81-7
面粉中添加维生素c能增加面团吸水率和形成时间,降低面团弱化度,增加面团拉伸面积、拉伸阻力和拉伸比值,降低面团延伸性;其最适添加范围为(120-160)×10 ̄6. 专业只用面粉改良剂用的维生素C,目数100目。
主要用于:
用作食品的抗氧化剂,广泛用于肉食品,鱼食品,啤酒,水果汁,果汁晶,水果和蔬菜罐头,糕点,乳制品,果酱,咸菜,油脂等。可保持食品的色泽,自然风味和延长保持期,且 。
VC钠主要用于:用作食品的抗氧化剂,广泛用于肉食品,鱼食品,啤酒,水果汁,果汁晶,水果和蔬菜罐头,糕点,乳制品,果酱,咸菜,油脂等。可保持食品的色泽,自然风味和延长保持期,且 用于火腿、香肠、鱼糕的保鲜固色和月饼、蛋糕的防霉。