食品级高粱红色素天然高梁红色素肉制品色素天然红色素-河北中之升生物科技有限公司

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食品级高粱红色素天然高梁红色素肉制品色素天然红色素

起订量 (千克)价格

1-100￥40 /千克

100-1000￥38 /千克

≥1000￥36 /千克

品牌：科光

货号：包装

发布日期： 2024-01-18
更新日期： 2025-08-05

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产品详请

EINECS编号
货号	包装
品牌	科光
用途	着色剂
型号	食品级
来源	其他
别名
CAS编号
主要着色成分	高粱红
英文名称
纯度	99%
分子式
有效物质含量	99%
色素含量	%

高粱红色素
用途:着色
特点:耐高温、耐光照、速溶

性状：
砖红色无定形粉末，也可为液体、糊状或块状。略有特殊气味。溶于水、乙醇、含水量40%以上的丙二醇、甲醇和盐溶液、不溶于油脂、三、乙酸己酯等非极性溶剂.水溶液呈透明红棕色，1%水溶液PH7.0-7.5.在酸性和碱性的情况下均可加深红棕色呈色。对光、热稳定，与金属离子可形成铬盐（但可添加微量焦磷酸钠之类，即能抑制金属离子的影响）。染色力强。

用途：
食用红棕色色素。
广泛应用于熟肉制品、果冻、糕点上彩装、饼干、膨化食品、冰棍、雪糕等的着色、以及化妆品的着色。

应用特点
本品将高粱壳用盐酸进行预处理,以使高粱壳中的红色素较容易地溶于有机溶剂之中，从而得到较高的提取率;另外由于采用脂肪提取器和升温提取,从而将高粱壳中的色素提取完全,收率高、提取速度快。