P
产品展厅RODUCT
乳酸钙 食品级营养强化剂 乳酸钙营养增补剂
- 起订量 (千克)价格
-
1-100￥15 /千克
-
100-1000￥13 /千克
-
≥1000￥11 /千克
- 发布日期： 2024-01-17
- 更新日期： 2025-07-28
产品详请
| EINECS编号 |
212-406-7
|
| 货号 |
|
| 品牌 |
|
| 用途 |
酸度调节剂
|
| 英文名称 |
Calcium lactate
|
| 型号 |
食品级
|
| 包装规格 |
25kg
|
| 别名 |
乳酸钙 CP
|
| 纯度 |
99%
|
| CAS编号 |
814-80-2
|
| 分子式 |
C6H10CaO6
|
| 有效物质含量 |
99%
|
L-乳酸钙
型号：食品级
包装：25公斤牛皮纸袋装（内衬聚乙烯袋）
性状：白色晶状粉末
性状：
白色至奶白色结晶粉末或颗粒。几乎无臭，无味。略有风化性。最多可含五个结晶水。于120℃变为无水物。缓缓溶于冷水，呈透明或微浊的溶液，易溶于热水，水溶液的pH值为6.0~7.0.几乎不溶于乙醇、乙醚、氯仿。
用途：
缓冲剂；酸度调节剂；面团调节剂；酵母食料；固化剂；抗氧化剂；果蔬护色剂；调味剂；增香剂；乳化剂；稳定剂和凝固剂。可用于一般食品的钙强化。由于乳酸钙在水溶液中的溶解度较大，是吸收率*的钙营养强化剂。
限量：
GB2760-2011（最为酸度调节剂；抗氧化剂；乳化剂；稳定剂和凝固剂（*使用量/g/kg））：加工水果，按生产需要适量使用；蔬菜罐头（ 酸黄瓜产品）1.5；糖果，按生产需要适量添加；复合调味品（ 油炸薯片调味料）10.0；固体软饮料21.6；膨化食品1.0。
联系方式
