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食品级保鲜剂山梨酸钾防腐剂水溶性食用蔬菜熟食腌菜饮料
起订量(千克)价格
1-10025 /千克
100-100023 /千克
≥100020 /千克
  • cas:24634-61-5
  • 发布日期: 2024-01-17
  • 更新日期: 2024-03-05
产品详请
主要用途 防腐剂
EINECS编号 246-376-1
英文名称 Potassium sorbate
型号 食品级
别名 山梨酸盐
纯度 99%
CAS编号 24634-61-5
分子式 C6H7KO2
有效物质含量 99%
山梨酸又叫花揪酸,是一种无色针状结晶或白色结晶性粉末,山梨酸无臭,稍带有刺激性气味,山梨酸在空气中 长时间放轩会被氧化而带有颜色,山梨酸在加热水溶液时有部分与水蒸气挥发

山梨酸钾的性状:山梨酸钾为无色鳞片状结晶或者结晶性粉末,略有轻微臭味。在空气中易被氧化而颜色变暗。有吸湿性,易溶于水,59g/100mL(水),1%水溶液pH7~8。防腐能力强,对光、热相对稳定。

用途:山梨酸钾主要用作食品防腐剂,亦用于化妆品防腐及饲料防霉等。有很强的抑制腐败菌和霉菌作用,又易溶于水而获得广泛应用。其抑菌生长的作用比杀菌作用强,PH值越低, 作用越强。

使用范围:目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、烟草、化妆品、农产品、饲料等行业中,从发展趋势看,其应用范围还在不断扩大。

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