食用L-缬氨酸食品级改善面包风味氨基酸补充剂营养素-河北中之升生物科技有限公司

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食用L-缬氨酸食品级改善面包风味氨基酸补充剂营养素

起订量 (千克)价格

1-100￥40 /千克

100-1000￥38 /千克

≥1000￥36 /千克

英文名称：L-Valine

品牌：华阳

cas：72-18-4

发布日期： 2024-01-17
更新日期： 2025-07-02

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产品详请

EINECS编号	200-773-6
货号
品牌	华阳
用途	甜味剂
型号	食品级
外观	粉末
别名	纈胺酸
CAS编号	72-18-4
英文名称	L-Valine
纯度	99%
分子式	C5H11NO2
有效物质含量	99%
主要营养成分	72-18-4

【产品名称】L-缬氨酸
【产品分子式】C5H11NO2
【产品分子量】117.15

【性状】：
白色单斜晶系或晶体性粉末，用乙醇水溶液重结晶者为无色板状或鳞状结晶。无臭，有特殊苦味。熔点315℃。5%水溶液的PH值为5.5-7.0。对热、光及空气稳定，易溶于水（8.85g/100mL，25℃），几乎不溶于乙醇和乙醚。与亮氨酸的分离困难。

【用途】：
作为营养增补剂，可与其他必需共同配制、综合制剂。米制糕饼中添加缬氨酸（1g/kg），产品有芝麻香，用于面包亦能改善风味。
2.营养增补剂，可作、综合制剂的主要成分

【产品功用】：
米制糕饼中添加缬氨酸（1g/kg)，产品有芝麻香。
用于面包亦能改善风味。