P 产品目录 RODUCT
  • 氨基酸
  • 防腐剂
  • 抗氧化剂
  • 酶制剂
  • 乳化剂
  • 保水剂
  • 酸度调节剂
  • 甜味剂
  • 维生素
  • 营养强化剂
  • 增稠剂
  • 着色剂
  • 香精
P 产品展厅 RODUCTS
食品级L-精氨酸 精氨酸粉末 营养强化剂
起订量(千克)价格
1-2550 /千克
25-100048 /千克
≥100046 /千克
  • 品牌:华阳
  • cas:74-79-3
  • 发布日期: 2024-01-17
  • 更新日期: 2024-06-21
产品详请
EINECS编号 200-811-1
品牌 华阳
用途 氨基酸
型号 食品级
外观 白色
别名 精氨酸
CAS编号 74-79-3
英文名称 jingansuan
纯度 99%
分子式 C6H14N4O2
有效物质含量 99
主要营养成分 精氨酸

精氨酸是一种α-氨基酸,pI(氨基酸等电点)=10.76,亦是20种普遍的自然氨基酸之一。在哺乳动物,精氨酸被分类为半必要或条件性必要的氨基酸,视乎生物的发育阶段及健康状况而定。一种复杂的氨基酸,在蛋白质和酶的反应点可以发现它。含精氨酸的食物有鳝鱼、黑鱼、海参、蹄筋、豆制品、瘦肉、果蔬等。

【性状】:白色斜方晶系(二水物)晶体或白色结晶性粉末.熔点244℃(分解).经水重结晶后,于105 ℃失去结晶水.其水溶性呈强碱性,可从空气中吸收二氧化碳.溶于水(15%,21℃),不溶于乙醚,微溶于乙醇. 

【用途】:营养增补剂;调味剂。GB2760-2001)规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的部分。

【限量 】:1.占食品中总蛋白质量的6.6%(FDA§172.320,2000)。      2.FEMA(mg/kg):焙烤制品、早餐谷物,20~100;无醇饮料、含醇饮料,3~30;干酪、酱汁、肉制品、果仁制品、禽制品,15~100;胶姆糖、糖果、糖霜、凝胶及布丁、软糖、代糖品、甜沙司,3~15;调味品2~25;蛋制品、代乳品、其他谷类,5~10;油脂、冷饮、水果冰品、乳制品,5~15;鱼制品15~30;硬糖1~20;速溶咖啡和茶10~100;果酱、果冻、加工水果,2~15;加工蔬菜3~5;复水蔬菜5~25;调味香料10~250;小吃食品15~250;汤料5~250。



联系方式
手机:15831155115
手机访问官网