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EINECS编号 | 200-296-3 |
货号 | |
品牌 | 华阳 |
用途 | 氨基酸 |
型号 | 食品级 |
外观 | 白色 |
别名 | 胱氨酸 |
CAS编号 | 56-89-3 |
英文名称 | guangansuan |
纯度 | 99% |
分子式 | C6H12N2O4S2 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 胱氨酸 |
中文名: L-胱氨酸
英文名: L-Cystine
分子式: C6H12N2O4S3
性状:胱氨酸,它是一种含硫氨基酸,在蛋白质中有少量存在,多含于头发、指爪等的角蛋白中。白色针状或六方晶系晶体。无臭,无味。溶于稀酸和碱性溶液,极微溶于水,不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。
无臭,无味。”溶 于稀酸和碱性溶液,极微溶于水,不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。
产品用途
1、 L-胱氨酸作饲料营养强化剂,有利于动物发育,增加体重和肝肾机能,提高毛皮质量。
2、L-胱氨酸在食品方面:面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用抗氧剂和稳定
推荐使用量:
1.作为氨基酸源,应占食品中总蛋白质含量的2.3%
2.作为面团强筋剂,限占面粉量的0.009%