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双乙酸钠 食品防腐剂 熟肉制品 豆干制品调味品 膨化食品
起订量(千克)价格
1-10010 /千克
100-10009 /千克
≥10007 /千克
  • 品牌:奥凯
  • cas:126-96-5
  • 发布日期: 2024-01-08
  • 更新日期: 2024-03-01
产品详请
主要用途 防腐剂
EINECS编号 204-814-9; 204-823-8
品牌 奥凯
英文名称 Sodium diacetate
型号 食品级
别名 二乙酸钠
纯度 99%
CAS编号 126-96-5
分子式 C4H7NaO4
有效物质含量 99%

双乙酸钠,分子式为 H7NaO4,又称二乙酸钠、双醋酸钠,商品名为Vita-crop(维他可乐波)是一种性质安稳、价格低廉的新型食物饲料防霉剂、酸味剂和改良剂,被美国食物和药品管理局定为安全物质,具有高效防霉、防腐、保鲜,提高适口性,添加营养价值,助生长等成效,现广泛应用于畜禽饲料

双乙酸钠安全高效,现在被称为零毒性的防腐剂。腥少,保鲜时间长,还能改善食物风味,在日本,被称做粉末醋,可以直接加入方便面调味包。在米面制品,豆制品肉制品方面的防腐效果非常好。

用处:双乙酸钠首要用作食物和饲料工业的防腐剂、防霉剂.螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品保存剂,也是复合型防霉剂的首要原料。


双乙酸钠的首要特点:
1、防酶防腐,一般用量是0.3-3g/kg。
2、不改动食物特性,不受食物本身PH影响,保持食物原有的色香味和营养成分。
3、使用范围广泛,用于各类食物的防酶防腐,并且在医药、烟草、造纸、饲料等职业中也有应用。

产品用处
首要用作食物和饲料工业的防腐剂,防霉剂,保鲜剂,螯合剂,调味剂,PH调节剂,肉制品保存剂,也是复合型防霉剂的首要原料。




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