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食品级 乳酸钙 营养增补剂 强化钙质吸收
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥15 /千克
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100-1000￥13 /千克
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≥1000￥11 /千克
- 发布日期： 2024-01-16
- 更新日期： 2025-07-28
产品详请
| EINECS编号 |
212-406-7
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| 货号 |
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| 品牌 |
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| 用途 |
酸度调节剂
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| 英文名称 |
Calcium lactate
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| 型号 |
食品级
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| 包装规格 |
25kg
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| 别名 |
乳酸钙 CP
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
814-80-2
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| 分子式 |
C6H10CaO6
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| 有效物质含量 |
99%
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乳酸钙； l-乳酸钙；α-羟基丙酸钙
白色颗粒或粉末，微有风化性，易溶于热水，不容于无机溶剂。本品选用 淀为原原料，采用生物工程技术，经发酵精致而成。广泛应用于 、食品、饮料、饲料等行业。
规格：Ca≥13%
质量标准：食品级，GB 6226-86
功用：钙补充剂。可用作缓冲剂；面团调节剂；酵母食料；固化剂； 增效剂； 剂；果蔬护色剂，调味剂，增香剂。
限量:
1、依据gb2760、gb14880和adi标准：参考附表1
2、fao/who(1984)果酱和果冻，橘皮果冻，使ph值保持在2.8～3.5，200 mg/kg(以ca计)；番茄罐头，800 mg/kg(丁状或片状)，450 mg/kg(整装)(以ca计)；葡萄柚、青豆、草莓、水果色拉等罐头350 mg/kg(以ca计)，酸黄瓜250 mg/kg；冷饮、食用酪蛋白酸盐，按gmp。
3、作为钙的强化剂，可用于面包、其他糖食制品、小麦粉、调制奶粉、豆腐、发酵豆腐、腌菜等。
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