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L-谷氨酰胺食品饲料添加剂 食品级谷氨酰胺
起订量(千克)价格
1-2558 /千克
25-100056 /千克
≥100054 /千克
  • cas:56-85-9
  • 发布日期: 2024-01-16
  • 更新日期: 2024-03-01
产品详请
EINECS编号 200-292-1
型号 食品级
外观 白色
别名 谷氨酰胺
CAS编号 56-85-9
主要用途 营养强化剂
英文名称 guanxianan
纯度 99%
分子式 C5H10N2O3
有效物质含量 99
主要营养成分 谷氨酰胺

中文名称:L-谷氨酰胺
英文名称:L(+)-Glutamine
中文别名:L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麸氨酰胺;L-氨酰胺;L-谷氨酸酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺
CAS号:56-85-9

L-谷氨酰胺广泛存在于自然界,例如,以游离状态含于南瓜、向日葵的幼苗中,其N-乙基化合物(茶氨酸,theanine)含于茶叶中。虽然可自天然产物提取谷氨酰胺,但大量生产则采用发酵法和合成法。

下延产品:焙烤制品、肉制品、软糖、肉羹汤、果仁制品、调味料
运用:用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的 允许使用量和 允许残留量

本标准适用于食品添加剂 L-谷氨酰胺,该产品在食品加工中作营养增补剂,调香增补剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。它(以下称谷氨酰胺)是肌肉中Z丰富的游离氨基酸,约占人体游离氨基酸总量的60%。

用法用量:
使用限量:占食品中总蛋白质量的12.4%(FDA§172.320,2000)。 FEMA:焙烤制品、肉制品、软糖、肉羹汤、果仁制品、调味料,均350(mg/kg)。


联系方式
手机:15831155115
电话:0717-6288118
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