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现货食品级L-蛋氨酸 氨基酸 营养强化剂 食品添加剂营养增补剂
起订量(千克)价格
1-2537 /千克
25-100035 /千克
≥100033 /千克
  • cas:63-68-3
  • 发布日期: 2024-01-16
  • 更新日期: 2024-03-01
产品详请
EINECS编号 见包装
型号 食品级
外观 白色
别名 蛋氨酸
CAS编号 63-68-3
主要用途 氨基酸
英文名称 L-Methionine
纯度 99%
分子式 C5H11NO2S
有效物质含量 99
主要营养成分 蛋氨酸

中文名称:L-蛋氨酸
分子式(Formula): C5H11NO2S
分子量(Molecular Weight): 149.21
CAS No.: 63-68-3

性状:无色或白色有光泽片状结晶或者白色结晶性粉末。稍带特殊气味。味微苦。熔点280-281℃(分解)。对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。溶于水(5.6g/100ml,30℃)、温热的稀乙醇、碱性溶液和稀无机酸。

l-蛋氨酸可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。

限量:GB 14880-2011(卫生部公告2007-5号):婴儿、较大婴儿配方粉大使用量150-400mg/100g。
中国台湾部署,2009-1-22(L-及DL-型)可用于各类食品中视实际需要适量使用(限于补充食品中不足之营养素时使用)。






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