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食品级聚丙烯酸钠 食用面制品增筋剂 面条增筋 增稠添加剂
起订量 (千克)价格
1-2520 /千克
25-100018 /千克
≥100016 /千克
  • 英文名称:jubingxisuanna
  • cas:9003-04-7
  • 发布日期: 2024-01-16
  • 更新日期: 2025-01-17
产品详请
EINECS编号 见包装
货号
品牌
主要有效成分 聚丙烯酸钠
用途 增稠剂
英文名称 jubingxisuanna
型号 食品级
别名 聚丙烯酸钠
纯度 99%
CAS编号 9003-04-7
分子式 见包装
有效物质含量 99

聚丙烯酸钠
CAS:9003-04-7

聚丙烯酸钠,英文名Sodium polyacrylate,缩写PAAS或简称PAA-Na。

性质:水溶性直链高分子聚合物。小相对分子质量的为液体,大的可为固体。固体的商品为白色粉末或颗粒,无臭无味,遇水膨胀,易溶于苛性钠水溶液。吸湿性极强。具有亲水和疏。

使用方法: 
溶解方法:搅拌下的温水(用软水)缓慢均匀地加入聚丙烯酸钠粉末,保温搅拌至溶解成均匀溶液,溶液浓度一般为0.1-0.2%,溶解时间约1小时。若在方便面生产中,溶好的溶液应避免同盐水接触,溶液和盐水应分别加入面粉中。

产品特性:
聚丙烯酸钠水溶性直链高分子聚合物。聚丙烯酸钠粘度约为CMC、海藻酸钠的15-20倍。加热处理、中性盐类、有机酸类对其粘性影响很小,碱性时则粘性增大。强热至300度不分解。可作为洗涤助剂,起到防止污垢再沉积的作用。pH=4.0以下时可能产生沉淀。随着相对分子质量增大,聚丙烯酸钠自无色稀溶液至透明弹性胶体乃至固体。


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