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RODUCTS
食品级葡萄糖酸钙粉末 食品添加剂营养强化剂矿物质补充钙原料99%
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥16 /千克
- 100-1000¥14 /千克
- ≥1000¥12 /千克
- 品牌:瑞普
- cas:299-28-5
- 发布日期: 2024-01-16
- 更新日期: 2024-05-17
产品详请
EINECS编号 | 206-075-8 |
品牌 | 瑞普 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 葡萄酸鈣 |
CAS编号 | 299-28-5 |
主要用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | Calcium gluconate |
纯度 | 99% |
分子式 | C12H22CaO14 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 葡萄糖酸钙 |
葡萄糖酸钙
该品为白色结晶性或颗粒性粉末,熔点201℃(分解),无臭,无味,易溶于沸水(20g/100ml),略溶于冷水(3g/100ml,20℃),不溶于乙醇等有机溶剂。水溶液显中性(pH约6-7)。葡萄糖酸钙主要用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂。
【含量】:99%
【标准】:GB
【钙元素含量】:9.0%
【CAS】:18016-24-5(无水品);299-28-5(一水品)
【性状】:分无水品和一水品两种。白色结晶颗粒或绒毛状粉末。无臭无味。在空气中稳定。熔点201℃(分解)。120℃时失去结晶水。溶于水。水溶液pH值约6~7.不溶于乙醇、醋酸及其他有机溶剂。
【用途】:固化剂;螯合剂;酸度调节剂;营养增补剂;成型助剂;稳定剂;增稠剂;组织改进剂。可用于谷类及其制品,饮液及乳饮料,软饮料,通过葡萄糖酸钙还可以转化成其他葡萄糖酸盐和葡萄糖酸内脂。