L-组氨酸食品级食用l-组氨酸粉氨基酸营养增补强化添加剂-河北中之升生物科技有限公司

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L-组氨酸食品级食用l-组氨酸粉氨基酸营养增补强化添加剂

起订量 (千克)价格

1-100￥280 /千克

100-1000￥278 /千克

≥1000￥275 /千克

英文名称：L-Histidine

品牌：华阳

cas：71-00-1

发布日期： 2024-01-15
更新日期： 2025-09-12

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EINECS编号	200-745-3
货号
品牌	华阳
用途	氨基酸
型号	食品级
外观	粉末
别名	織胺酸
CAS编号	71-00-1
英文名称	L-Histidine
纯度	99%
分子式	C6H9N3O2
有效物质含量	99%
主要营养成分	L-组氨酸

L-组氨酸
分子式C6H9N3O2 ，
分子量155.16 ，
英文名 LHistidine,

性状
L-组氨酸为白色晶体或结晶性粉末. L-组氨酸无臭，稍有苦味。227℃软化，277℃分解。溶于水。旋光度 -39.4°(c=1.13，水中)。以干面粉，猪、牛血粉，猪毛或蹄甲为原料制取，也可由葡萄糖发酵制得。组氨酸与其他氨基酸相比，除一些常见的化学反应外，由于其右侧链咪唑基与重氮苯磺酸能形成棕红色化合物，即波利(Pauly)反应。

应用范围：
医药保健品，健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。
L-组氨酸是一种半必需氨基酸，L-胱氨酸，L-精氨酸，L-亮氨酸，复合氨基酸粉，半胱氨酸对于婴幼儿及动物的成长尤其重要。[1]组氨酸存在于香蕉，葡萄，肉类，禽畜，牛奶以及奶类制品中。此外，组氨酸也存在于绿色蔬菜中，不过含量较少。