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| EINECS编号 | 200-274-3 |
| 货号 | |
| 品牌 | |
| 用途 | 氨基酸 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 白色 |
| 别名 | 丝氨酸 |
| CAS编号 | 56-45-1 |
| 英文名称 | 丝氨酸 |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C3H7NO3 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 丝氨酸 |
【中文名称】：L-丝氨酸
【英文名称】：L-Serine
【化学分子式】：C3H7NO3
【特性】：白色结晶性粉末。无臭，味甜。约于228℃熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20℃);不溶于乙醇和乙醚。
L-丝氨酸来源：
丝氨酸可以从大豆、酿酒发酵剂、乳制品、鸡蛋、鱼、乳白蛋白、豆荚、肉、坚果、海鲜、种子、大豆、乳清和全麦获取。
L-丝氨酸应用
1.食品:L丝氨酸用于运动饮料、
2.饲料:L-丝氨酸用于动物饲料，
