食品级甜味剂安赛蜜AK糖面包糕点果汁饮料汤用甜味
- 起订量 (千克)价格
-
1-100￥57 /千克
-
100-1000￥55 /千克
-
≥1000￥53 /千克
- 英文名称：Acesulfame potassium
- 发布日期： 2024-01-15
- 更新日期： 2025-08-08
产品详请
| EINECS编号 |
259-715-3
|
| 货号 |
|
| 品牌 |
维多
|
| 用途 |
甜味剂
|
| 英文名称 |
Acesulfame potassium
|
| 型号 |
食品级
|
| 别名 |
安塞蜜
|
| 纯度 |
99%
|
| CAS编号 |
55589-62-3
|
| 分子式 |
C4H4KNO4S
|
| 有效物质含量 |
99%
|
AK糖应用：
对热和酸稳定性好等特点，是目前 上第四代合成甜味剂。它和其它甜味剂混合使用能产生很强的协同效应，一般浓度下可增加甜度3050。 甜度为蔗糖的200250倍。安赛蜜对光、热(能耐 225高温)稳定，pH值适用范围较广(pH=3一7)，在空气中不吸湿，对热和酸稳定性好等特点。使用时不与其它食品成分或添加剂发生反应。适用于焙烤食品 和酸性饮料。此外，安赛蜜的安全性高 。增加食品甜味的，没有营养，口感好，无热量
限量：饮料、冰淇淋、糕点、糖果、果酱、酱菜、蜜饯、胶姆糖、八宝粥罐头、果冻、面包0.3调味料0.5；餐桌用甜料，每片，每包40mg；风味酸奶0.35；无糖（低糖）糖果及胶姆糖2.0；无糖口香糖4。
按GB2760－90规定，可用于液体、固体饮料、冰淇淋、糕点、果酱类、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料，使用量0.3g/kg。
可用于食品方面作甜味剂。
甜度为蔗糖的200-250倍。安赛蜜对光、热(能耐 225高温)稳定，pH值适用范围较广(pH=3一7)，在空气中不吸湿，对热稳定。能耐225高温，在PH210范围内稳定，使用时不与其它食品成分或添加剂发生反应。适用于焙烤食品 和酸性饮料。
限量：饮料、冰淇淋、糕点、糖果、果酱、酱菜、蜜饯、胶姆糖、八宝粥罐头、果冻、面包0.3调味料0.5；餐桌用甜料，每片，每包40mg；风味酸奶0.35；无糖（低糖）糖果及胶姆糖2.0；无糖口香糖4。含量：85
