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RODUCTS
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L-胱氨酸 食品级营养增补强化剂面团调节剂 奶粉焙烤食品
- 起订量(千克)价格
- 1-25￥135 /千克
- 25-1000￥133 /千克
- ≥1000￥130 /千克
- 品牌：华阳
- cas：56-89-3
- 发布日期： 2024-01-12
- 更新日期： 2024-04-30
产品详请
| EINECS编号 | 200-296-3 |
| 品牌 | 华阳 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 白色 |
| 别名 | 胱氨酸 |
| CAS编号 | 56-89-3 |
| 主要用途 | 氨基酸 |
| 英文名称 | guangansuan |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C6H12N2O4S2 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 胱氨酸 |
L-胱氨酸
CAS NO：56-89-3
别名/化学名：L-胱氨酸
分子式/结构式：C6H12N2O4S2
分子量：240.29
性状:白色针状或六方晶系晶体。几乎无臭。熔点260°C(分解)。 在热碱水溶液中易分解。溶于稀无机酸和碱性溶液。极难溶于水和乙醇。
用途：在食品方面：面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用抗氧剂和稳定剂，以及宠兽物食物的营养添加剂等；
限量
1.发酵面制品，0.06g/kg。
2.规定，在饮料、焙烤食品、肉类制品、乳制品、调味品和谷类中的限量为100mg/kg。
3.一般在面包中的用量为2045mg/kg。天然果汁中的用量可达
