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食品级低聚半乳糖益生元食用甜味剂添加剂乳果糖
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥32 /千克
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100-1000￥30 /千克
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≥1000￥28 /千克
- 英文名称：4'-GALACTOSYLLACTOSE
- 发布日期： 2024-01-11
- 更新日期： 2025-08-09
产品详请
| EINECS编号 |
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| 货号 |
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| 品牌 |
百龙
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| 用途 |
甜味剂
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| 英文名称 |
4'-GALACTOSYLLACTOSE
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
低聚半乳糖
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
6587-31-1
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| 分子式 |
C18H32O16
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| 有效物质含量 |
99%
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【产品名称】低聚半乳糖
【英文名】Galactooligosaccharides
【产品介绍】低聚半乳糖(Galactooligosaccharides，GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖，其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7 个半乳糖基，即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 为0-6)。在自然界中，动物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量较多，*体内的双歧杆菌菌群的建立很大程度上依赖母乳中的GOS 成分。
【主要成分】低聚半乳糖
【提取来源】乳清
【规格】99%
【外观】白色粉末
【分子式】（C6H11O5）nn为2-8
【分子量】300-2000
【食用添加量】：＜15g/天（64.5g/kg)
【包装】：1kg/铝箔袋，25kg/纸板桶；具体包装见底部详情包装图。
【保存】：避光干燥处，24个月。
低聚半乳糖(Galactooligosaccharides，GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖，其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7 个半乳糖基，即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 为0-6)。在自然界中，动物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量较多，*体内的双歧杆菌菌群的建立很大程度上依赖母乳中的GOS 成分。
低聚半乳糖作为一种新的功能性食品，在我国将具有广阔的市场前景。这是在中国发酵工业协会、中国食品添加剂生产应用协会和科特（中国）有限公司、日本公司联合主办的"低聚半乳糖研讨会"上获悉的。低聚糖在我国还是一个新兴行业，能达到上千吨生产规模的只有低聚异麦糖和低聚果糖，低聚半乳糖还尚未成规模。
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