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华阳牌食品级甘氨酸营养强化剂食用氨基乙酸
- 起订量(千克)价格
- 1-100￥20 /千克
- 100-1000￥18 /千克
- ≥1000￥16 /千克
- 品牌：华阳
- cas：56-40-6
- 发布日期： 2024-01-11
- 更新日期： 2024-04-30
产品详请
| EINECS编号 | 200-272-2; 603-246-2 |
| 品牌 | 华阳 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | 胶糖 |
| CAS编号 | 56-40-6 |
| 主要用途 | 氨基酸 |
| 英文名称 | Glycine |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C2H5NO2 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 主要营养成分 | 甘氨酸 |
中文名称：甘氨酸
中文别名：甘氨酸；氨基乙酸，氨基醋酸
英文名称：Aminoacetic acid
CAS号：56-40-6
产品性状
甘氨酸为白色单斜晶系或六方晶系晶体，或白色结晶粉末。甘氨酸无臭，有特殊甜味。
产品用途
用做调味剂 、甜味剂，与DL-丙氨酸 、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中；清酒和精良饲料时用作酸味剂、缓冲剂；在腌制咸菜 、 甜酱 、 酱油、醋和果汁时用做添加剂，以改善食品风味、味道 、保持原味 、提供甜味源等；
用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂，能枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖；
产品限量
作为氨基酸源，占食品中总蛋白质量的3.5%(FDA，§172．320，2000)。
作为饮料中加入糖精钠后的苦味掩盖剂，限量0.2%(以成品饮料计)；作为食用油脂中单、双甘油酯的稳定剂，限量0.02%，以单、双甘油酯量计(FDA§172．812，2000)。
FEMA：饮料、糖果、焙烤食品、肉类、看肠、肉汤、调味料，均150(mg/kg)。
中文别名：甘氨酸；氨基乙酸，氨基醋酸
英文名称：Aminoacetic acid
CAS号：56-40-6
产品性状
甘氨酸为白色单斜晶系或六方晶系晶体，或白色结晶粉末。甘氨酸无臭，有特殊甜味。
产品用途
用做调味剂 、甜味剂，与DL-丙氨酸 、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中；清酒和精良饲料时用作酸味剂、缓冲剂；在腌制咸菜 、 甜酱 、 酱油、醋和果汁时用做添加剂，以改善食品风味、味道 、保持原味 、提供甜味源等；
用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂，能枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖；
产品限量
作为氨基酸源，占食品中总蛋白质量的3.5%(FDA，§172．320，2000)。
作为饮料中加入糖精钠后的苦味掩盖剂，限量0.2%(以成品饮料计)；作为食用油脂中单、双甘油酯的稳定剂，限量0.02%，以单、双甘油酯量计(FDA§172．812，2000)。
FEMA：饮料、糖果、焙烤食品、肉类、看肠、肉汤、调味料，均150(mg/kg)。
