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产品展厅RODUCT
华阳L-脯氨酸食品级氨基酸营养增补剂食用脯氨酸
- 起订量 (千克)价格
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1-25￥110 /千克
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25-1000￥108 /千克
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≥1000￥106 /千克
- 发布日期： 2024-01-11
- 更新日期： 2025-12-24
产品详请
| 货号 |
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| 品牌 |
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| 用途 |
氨基酸
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| 型号 |
食品级
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| 外观 |
白色
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| 别名 |
脯氨酸
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
147-85-3
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| 有效物质含量 |
99
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| 主要营养成分 |
脯氨酸
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[产品名称]:L-脯氨酸(L-PROLINE)
[分子式]: C5H9 NO 2
[分子量]:115.13
[性状]:本品为白色结晶或结晶性粉末;微臭,味微甜。本品在水中易溶,在乙醚或正J醇中不溶。
增味剂；营养增补剂。与糖共热发生氨基-羰基反应，可生成特殊的香味物质。按我国gb 2760--96可用作香料。
L-脯氨酸营养增补剂。风味剂。与糖共热发生氨基酸-羰基反应，可生成特殊的香味物质。L-脯氨酸是合甜味。溶点200℃（分解）。不纯物有吸湿性。因其为亚氨基酸，与其他氨基酸的性质不同。极易溶于水（154.56g/100ml.20℃),溶于乙醇，不溶于乙醚和异丙醇。
产品用途：
食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等
增味剂；营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等；用作生化试剂 。
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