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产品展厅RODUCT
食品级乳酸镁 镁元素纯粉 营养增补剂营养强化剂
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥29 /千克
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100-1000￥27 /千克
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≥1000￥25 /千克
- 发布日期： 2024-01-10
- 更新日期： 2025-07-28
产品详请
| EINECS编号 |
242-671-4
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| 货号 |
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| 品牌 |
瑞普
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| 用途 |
酸度调节剂
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| 英文名称 |
MAGNESIUM LACTATE
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| 型号 |
食品级
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| 包装规格 |
25kg
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| 别名 |
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
26867-84-5
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| 分子式 |
C6H16MgO9
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| 有效物质含量 |
99%
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中文名：乳酸镁
外文名：Magnesium lactate
化学名称：α-羟基丙酸镁
CAS 18917-93-6
分子式：C6H10MgO6·3H2O
乳酸镁是一种性能优良，比较经济的镁质有机强化剂，广泛添加于各种食品中，以补充食品中镁质的不足，增强生命活力有显著效果。它还是一种良好的缓冲剂和面团调节剂，作为营养增补剂（镁质强化剂）可广泛应用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液等。
乳酸镁性状:白色至乳酪色晶体粉末或粒状， 无臭。易溶于热水，广泛用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等。
乳酸镁广泛应用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液等。乳酸镁是一种比较经济的镁质有机强化剂，广泛添加于各种食品中，以补充食品中镁质的不足，对防止各种缺镁症，增强生命活力有显著效果。
在酿造啤酒时，加入适量乳酸既能调整pH值促进糖化，有利于酵母发酵，提高啤酒质量，又能增加啤酒风味，延长保质期。在白酒、清酒和果酒中用于调节pH，防止杂菌生长，增强酸味和清爽口感；
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